蛮允三宝酥腐乳350g云南盈江特产卤腐手工油豆腐乳非物质文化遗产

腐乳属于酥软的,运输过程中豆腐会不成块或者豆腐碎,这个属于正常情况,二是豆腐乳属于发酵食品会继续二次发酵,会膨胀,溢油等,以上不在售后范围。 我们百年的非遗传承技艺,独到的压制方式,每一块豆腐都是用心制作。豆腐紧压,等于一般腐乳的两倍左右。所采用的都是一级非转基因精品菜籽油,严格的食品把控,就为了您舌尖上的味蕾...实在抱歉,总施不应求。 云南,在食客们眼中是美食的天堂,连《舌尖上的中国》导演陈晓卿也对云南美食情有独钟。 汽锅鸡、鲜花饼、米线、建水豆腐……除了我们熟知的这些云南美食,还有更多的美食藏在大山里,鲜为人知。

央视的《探索发现-食之有味》、《中国影像方志良·云南盈江篇》等节目，还专门到芒允采访拍摄了尹培荣一家制作酥腐乳的过程。

每一罐蛮允酥腐乳，都要经过12道手工工序、历时3个多月才能做成。

不添加香精、色素、化学添加剂、防腐剂，美味又健康。

它的外皮也和一般的腐乳有些区别，皮略酥，像是外面包裹了一层酥皮一样。 咬上一口，酥酥软软的，吧嗒几下嘴，腐乳就在舌尖慢慢化掉了。