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德宏辣腌菜九保腊腌菜腌辣下饭菜泡菜酸腌菜德宏特产600g两瓶包邮
- 净含量:600g
- 包装方式:食用农产品
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:德宏傣族景颇族自治州
(咨询特价)年新辣腌菜已腌好了。腌菜都是我自己腌的，卖完不从别家进了，因为吃的东西嘛，别人腌的我不放心啦！要的亲速度了。
一直没搞懂为什么同样大的瓶子别人家的能装750g，而我的装600g都满满的装不下，后来才发现别家的腌菜只有少许叶子或没有叶子，更别说是有红萝卜和撇菜须了，也难怪人家能装得下750g，因为全是菜埂嘛！这就是我坚持自己腌的原因！
洗之前先晒两天，洗洗后又晒。
都是妈妈手工切的哦！切片后继续晒，工序很多呢，但我还是坚持自己腌，一是味道放心，二是卫生放心，三是佐料齐全。
晒得差不多后就是搓啦，一定要搓得到位才好吃哦！很辛苦哦！
头天晚上就要把糯米稀饭熬好，放凉。
揉得差不多后逐一加入盐、白糖、辣椒粉，拌均匀后加入糯米稀饭充分拌均匀后装坛。
现在很多人都用塑料大桶，其实多好的塑料都是有微毒的，我还是坚持用坛子。
大概等待20多天后自然发酵变酸就OK啦！
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